Respiração celular

Respiração celular diz respeito ao conjunto de reacções que visam produzir energia através da matéria orgânica, transformando-a a inorgânica. Esta energia produzida é importante para a manutenção de vida, bem como o desenvolvimento das espécies na terra.

Primeiramente, existem dois tipos de respiração, a aeróbia e anaeróbia.

1.Respiracao anaeróbia

Neste tipo de respiração, extrai-se a energia dos compostos orgânicos sem o uso do oxigénio. Ex: Fermentação. 

a)Fermentação

• Fermentação alcoólica:Primeiramente, neste tipo de fermentação, a glicose sofre Glicólise (quebra da glicose através de fungos ou bactérias).Assim, a quebra da glicose origina três substâncias: duas moléculas do ácido pirúvico, 2 NADH e liberta apenas 2 ATP.O ácido pirúvico origina o álcool etílico que é usado na produção de bebidas alcoólicas, e liberta o CO₂ que é usado na produção de pão, bolos, etc.
• Fermentação láctica: As moléculas do ácido pirúvico são transformadas em ácido láctico com a libertação do CO_2. .Assim, ácido láctico é usado na produção de queijo e iogurte.
• Fermentação acética: As moléculas do ácido pirúvico são transformadas em ácido acético. assim,o ácido acético que é utilizado na produção do vinagre.

2.Respiracao aeróbia(Respiração celular)

Este processo é mais eficiente porque consegue produzir mais ATP que a respiração anaeróbica que é típica de fungos e bactérias.

A respiração aeróbia é o processo de extracção de energia em compostos orgânicos, transformando-os em inorgânicos com consumo de oxigénio. Assim, cada reacção da respiração aeróbia produz 36/ 38 ATP e possui a seguinte equação:

C₆H₁₂O₆ + 6O₂                               6CO ₂ + 6H₂O + 36/ 38 ATP

Nesta equação, temos como reagentes a glicose e o oxigénio. E como produtos temos o dióxido de carbono, água e energia.

Fases da respiração aeróbia:

a)Glicólise: Fase comum entre a respiração aeróbia e anaeróbia. Este processo ocorre no citoplasma das células, onde quebra-se a glicose formando duas moléculas do ácido pirúvico e formação de 2 ATP.

b)Ciclo de Krebs: Primeiramente, ocorre a formação de duas moléculas de CO2, liberta-se os iões de Hidrogénio que serão aceites pelo NAD e FAD. Aceitando os iões de hidrogénio, transformam-se em NADH e FADH e conduzem os iões de hidrogénios até a cadeia respiratória.

c)Cadeia respiratória: Os iões conduzidos pelo NADH e FADH até esta fase para se combinar com o oxigénio que é o aceitador final de hidrogénio para formar a água. Assim, rendimento de ATP em todas as 3 fases é de 38 ATP.